Bahan-bahannya:
* 750 gr udang, buang kepalanya, kerat punggungnya. So, udangnya musti yang lumayan gede banyak
dagingnya^-^
* 100 gr tepung terigu
* 50 gr tepung beras rose brand
* 1 butir telur, kocok lepas sampai berbuih putih
* ¼ sdt merica bubuk, kalau mau lebih pedes lagi kasih irisaan cabe.
* 200 ml air * minyak untuk menggoreng
* garam secukupnya
Cara Membuatnya:1. Kocok telur dan irisan cabai hingga berbusa, sisihkan.
2. Campurkan merata tepung terigu dan tepung beras, berikut merica bubuk.
3. Tuangkan kocokan telur kedalam bahan tepung, tambahkan air, aduk sehingga bahan tepung tercampur
sempurna.
4. kemudian masukkan bagian badan udang dan ekornya dibiarkan tidak terkena adonan.
2. Goreng sampai matang kekuningan. Hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar